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料亭『左阿彌』が建立されたのは元和元年。西暦では1615年であり、主な出来事としては、1600年の徳川家康の覇権を決定付けた『関が原の戦い』、1603年の征夷大将軍の徳川家康による江戸幕府の創設、1611年後陽成天皇が譲位し、その後、第108代後水尾天皇となる。1615年『大阪夏の陣』
1600年の関が原の戦い、1615年の大阪夏の陣には、左阿彌に住まわれた織田頼長が、豊臣方に参戦されています。